Alles aus der Kategorie

Rezepte

  • Schwarzwald_Chesscake
    Rezepte

    Schwarzwald meets New York

    Dieses ausgefallene Rezept habe ich auf Springlane entdeckt und wollte es seit längerem ausprobieren. Gerne lasse ich mich zu neuen Küchenabenteuern inspirieren und probiere verrückte Sachen aus. So wie diesen Käsekuchen, der…

  • Scheiterhaufen
    Rezepte

    Scheiterhaufen

    Heute gab es bei uns Mittags eine wunderbar wärmende Mehlspeise, die in Bayern als „Ofenschlupfer“ oder „Scheiterhaufen“ bekannt ist. Das Rezept habe ich aus Birgits Buch „Bayerisch vegetarisch“, in dem 50…

  • Marmorkuchen mit Schokoladenglasur
    Rezepte

    Marmorkuchen mit Schokoladenglasur

    Am Wochenende kamen meine Brüder zu Besuch und die Kinder wollten unbedingt einen Marmorkuchen backen. Leider fehlte uns sowohl das Mehl als auch der Handmixer, da er zu Bruch gegangen ist.…

  • Rezepte

    Der erste Schnee und Linzer Plätzchen

    Juhuuuu! Es hat geschneit und die Landschaft hat eine leichte Puderzucker-Glasur bekommen. Die Kinder wollten heute Mittag gleich Schlitten fahren gehen. Ich glaubte nicht so recht, dass es klappen könnte und…

  • Rezepte

    Bayerisch vegetarisch

    Eine Freundin von mir betreibt nicht nur den schönen Blog EmmaBee, sondern hat sich jetzt ihren Traum vom eigenen Kochbuch erfüllt. Das Werk trägt den Namen „Bayerisch vegetarisch“ und lässt den Leser…

  • Rezepte

    Joghurtkuchen mit Himbeeren

    Im ZEIT Magazin habe ich diesen wunderbar sommerlichen Joghurtkuchen entdeckt und am Wochenende gleich mal ausprobiert. Er stammt wohl aus unserem Nachbarland Frankreich und nennt sich gâteau au yaourt. Mann kann…

  • Rezepte

    Ein kleines Stück vom Regenbogenglück

    Unser kleines Mädchen ist im Mai zwei Jahre alt geworden und wir sind mächtig stolz auf sie. Sie hat so viel Sonnenschein und Lachen in unser Leben gebracht! Wer so viel Gutes…

  • Rezepte

    Rhabarber Baiser Kuchen

    Dieser Johannisbeer Baiser Kuchen ist einer meiner absoluten Lieblinge auf einer langen Liste an guten Kuchen. Er schmeckt einfach köstlich und ist zugleich saftig und frisch. Der perfekte Sommerkuchen also. Nachdem…

  • Rezepte

    Chocolate Salted Caramel Tart

    Ich möchte Euch diesen ziemlich aussergewöhnlichen Kuchen schmackhaft machen. Er trägt den wunderbaren Namen Chocolate Salted Caramel Tart und löst eine wahre Geschmacksexplosion auf der Zunge aus. Ich habe ihn als Desert…

  • Rezepte

    Beeren Schmandtorte mit Knusperboden

    Zutaten für ca. 16 Stücke 200 g Zartbitterschokolade 25 g Kokosfett (z. B. Palmin) 100 g Cornflakes Für die Creme 10 Blatt weiße Gelatine 500 g Schmand Saft von 1 Zitrone 125…